ハナビラタケのキッシュ(パイシートで簡単)【ハナビラタケレシピコンテスト】

ハナビラタケレシピ写真1_ハナビラタケのキッシュ(パイシートで簡単)

はなびら茸お試しセットプレゼント&レシピコンテスト企画で、『yukika』(Instagramアカウント名:yukika_uuu)様がとても素敵な料理レシピを投稿してくださいました。

冷凍パイシートで簡単につくれる「ハナビラタケのキッシュ」です。

Instagramでは、沢山の料理工程の写真とともに、わかりやすくご紹介いただき、ありがとうございます!

コメント

真っ白な花びらのようなきのこを知っていますか?その名も「ハナビラタケ」しかも、かなり驚きのビッグサイズ!!
今日は、ハナビラダケでキッシュを焼きました。冷凍パイシートを使った簡単バージョンです。

材料(パイシート2枚分)

パイシート(解凍しておく)

… 2枚

牛乳

… 100cc

たまご

… 2個

バター

… ひとかけ

塩・コショウ

… 適宜

ハナビラタケ(はなびら茸)

… お好きな分量

ピザ用チーズ

… お好きな分量

お好きな具(今回はエビ、ブロッコリー)

… お好きな分量

手順

1.フライパンにバターをとかして、ハナビラタケと具を塩コショウで炒め、あら熱を取る
2.パイシートを型に敷いて、フォークで穴を開ける
3.たまごと牛乳をよく混ぜる
4.具材と「3.」を混ぜ、型に流し入れる
5.チーズをのせて、200℃で30分位焼いて完成

ポイント

・牛乳を生クリームにすると、もっと濃厚に。

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