きのことツナのレモンマリネ【ハナビラタケレシピコンテスト】

ハナビラタケレシピ写真1_きのことツナのレモンマリネ

はなびら茸お試しセットプレゼント&レシピコンテスト企画で、『京(みさと)』(Instagramアカウント名:yatsumiiiii0108)様がとても素敵な料理レシピを投稿してくださいました。

ご家庭によく常備されているツナ缶を使い、下処理に電子レンジを活用したアイディア時短レシピ。「もう1品副菜がほしい!」というときにもピッタリですね♪

時短レシピや作り置きレシピを沢山公開されている『京』様、この度はレシピ投稿ありがとうございます!

コメント

もりのわさまの「ハナビラタケ」。きのこ特有のクセがなくて、いろいろな料理に使いやすいなと思いました^^シャキっとした食感もあっておいしかったです!
きのこの食感、ツナの旨味、さっぱりとしたレモンの香りでやみつきの味!作り置きや忙しい日の副菜におすすめです♪

材料(4人分)

ハナビラタケ(はなびら茸)

… 1袋(100g)

ツナ缶

… 1/2個

A.レモン汁、オリーブオイル

… 各大さじ1/2

A.醤油

… 小さじ1

A.砂糖

… 小さじ1/2

A.黒こしょう

… 少々

手順

1.きのこは食べやすい大きさに切り、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱をする。
2.きのこの粗熱が取れたら、汁気を切ったツナ缶、Aを加えて混ぜる。

ポイント

・レモン汁はお酢で代用してもOKです!
・冷蔵庫でしっかり冷やすとよりおいしく食べられます!

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