はなびら茸お試しセットプレゼント＆レシピコンテスト企画で、『美味ぽよ』(Instagramアカウント名：umapoyo)様がとても素敵な料理レシピを投稿してくださいました。
『美味ぽよ』さんは、ハナビラタケを使用した晩ごはん献立として、「ハナビラタケと野菜の天ぷら」、「ハナビラタケの茶碗蒸し」、「ハナビラタケの炊き込みご飯」、「ハナビラタケのお吸い物」、「小松菜の和え物」を料理いただきました。沢山の料理を作っていただきありがとうございます！
その中でも、とても風味豊かさを感じる「ハナビラタケの炊き込みご飯」のレシピをご紹介します。
コメント
ハナビラタケづくしの晩ごはん献立を紹介します。
今回初めてハナビラタケを食べました。コリコリした食感で、きのこ特有のクセもほぼなく、和洋中いろいろな料理に合い、とても美味しくいただきました。
材料
手順
つり
１．ハナビラタケは食べやすい大きさにほぐす。にんじんはささがきに、油揚げは食べやすい大きさに切る。
２．炊飯釜に研いだお米と「A.」を入れる。水を3合のメモリまで加えてひと混ぜする。
３．ハナビラタケ、にんじん、油揚げをお米の上にのせて炊いたら完成！
＜ポイント＞
白だしによって塩分が異なるので塩加減は調節してください。
レシピコンテスト受賞
＜ハナビラタケレシピコンテスト銀賞＞ハナビラタケの炊き込みご飯
投稿者：美味ぽよ(umapoyo)
＜受賞理由＞
はなびら茸をいろいろなお料理にアレンジされ、しかもボリュームもあって家族のだんらんが聞こえそうなごはんでとてもおいしそう。
＜受賞理由＞
はなびら茸をいろいろなお料理にアレンジされ、しかもボリュームもあって家族のだんらんが聞こえそうなごはんでとてもおいしそう。
