はなびら茸お試しセットプレゼント＆レシピコンテスト企画で、『❤すみれ❤』(Instagramアカウント名：sumire1969)様がとても素敵な料理レシピを投稿してくださいました。
ハナビラタケの旨味をぎゅっと詰め込んで味わえる「ハナビラタケの巾着」です。
動画撮影で美味しそうな料理投稿をいただき、ありがとうございます！
コメント
もりのわさんのはなびら茸を使ってハナビラタケの巾着。
下味は軽めにつけ、ハナビラタケの旨みをギュッと詰め込んでいます。はなびら茸は食感も楽しめるので多めに入れて、他の野菜は入れずに豚ひき肉のみで。油揚げの中からハナビラタケの旨みが溢れます。
材料（巾着5個分）
手順
つり
１．油揚げは湯通しして半分にカットする。
２．ハナビラタケを軽く洗い、手で割いて細かくする。
３．豚ひき肉、塩、胡椒、卵を入れてよく混ぜる。
４．油揚げの中に具をつめ、爪楊枝で口をとめる。
５．「A.」の材料を鍋に入れ、火が通るまで煮詰める。
1度冷まして、再び温める。
レシピコンテスト受賞
＜ハナビラタケレシピコンテスト金賞＞ハナビラタケの巾着
投稿者：❤すみれ❤(sumire1969)
＜受賞理由＞
動画でとてもわかりやすく、はなびら茸のうまみも凝縮し、
簡単レシピでありながら豪華で食べたくなるレシピでした。
＜受賞理由＞
動画でとてもわかりやすく、はなびら茸のうまみも凝縮し、
簡単レシピでありながら豪華で食べたくなるレシピでした。
