ハナビラタケキッシュ【ハナビラタケレシピコンテスト】

ハナビラタケキッシュ_ハナビラタケレシピ写真

はなびら茸お試しセットプレゼント&レシピコンテスト企画で、『お弁当記録』(Instagramアカウント名:happy.ww)様がとても素敵な料理レシピを投稿してくださいました。

ちょっとした軽食や週末のブランチにもピッタリなキッシュ♪
手順もシンプルで、初心者の方もトライ出来そうな素敵なキッシュレシピをありがとうございます!

お弁当記録様は、他にも「蟹とハラビラタケの味噌汁」も投稿してくださいました。こちらも豊かな風味が感じられて美味しそうですね、ハナビラタケを楽しんでいただき嬉しく思います☆

コメント

コリコリとした食感が特徴で、味のクセもなく色々な料理に合わせやすい♪
栄養豊富で免疫力アップに効果が期待できる 「ビタミンD」や食物繊維の一種「βグルカン」など、他のきのこ類と比べても多く含まれているのが嬉しい☆キッシュも味噌汁も美味しかった!

材料(1枚分)

ハナビラタケ(はなびら茸)

… 100g

ほうれん草

… 1株

… 4個

生クリーム

… 135cc

ベーコン

… お好みの量

とろけるチーズ

… お好みの量

粉チーズ

… お好みの量

塩胡椒

… 少々

バター

… 大さじ1

手順

 

1.ボウルに材料を全て入れて混ぜる。
2.フライパンでバターを熱し、1を流し込む。
3.蓋をして弱火でじっくり20分程焼く。
4.お皿にひっくり返して完成!

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