はなびら茸お試しセットプレゼント＆レシピコンテスト企画で、『chie◡̈*』(Instagramアカウント名：chi_cherrycherry)様がとても素敵な料理レシピを投稿してくださいました。
ハナビラタケのフリフリした食材の見た目を引きたてていただいた「はなびら茸とキムチの薔薇焼売」です。
見た目がとっても美しく、育菌につながる健康面も考慮された絶品シュウマイ料理♪投稿ありがとうございます！
コメント
真っ白で可愛いはなびら茸。見た目ふりふり食感はコリコリ。
クセ強きのこが苦手な我が家の男子たち、クセの少ないはなびら茸はきのこだと思っていないようです。
アミノ酸に食物繊維‥栄養豊富で美容と健康にいいスーパーフードはなびら茸で育菌しましょ。
ということで、スーパーフードのはなびら茸と発酵食品のキムチを使って腸活の薔薇焼売を作ってみました♪
材料
手順
つり
１．はなびら茸 新玉ねぎ 白菜キムチをみじん切りにする
２．①に片栗粉をまぶし、「A.」の調味料をすべて加え混ぜ合わせる
３．ひき肉を加えてしっかり練る
４．半分に切った餃子の皮を3〜4枚つなぎ合わせてくるくる巻く
５．蒸籠で蒸す（フライパンでもOK）
レシピコンテスト受賞
＜ハナビラタケレシピコンテスト銅賞＞はなびら茸とキムチの薔薇焼売
投稿者：chie◡̈*(chi_cherrycherry)
＜受賞理由＞
シュウマイにはなびら茸はとっても合うお料理ですが、そのうえ薔薇のシュウマイがとてもかわいく、ちょっとした工夫でお料理が楽しくなることが伝わりとても良いと思います。
＜受賞理由＞
シュウマイにはなびら茸はとっても合うお料理ですが、そのうえ薔薇のシュウマイがとてもかわいく、ちょっとした工夫でお料理が楽しくなることが伝わりとても良いと思います。
