はなびら茸お試しセットプレゼント＆レシピコンテスト企画で、『hm2014 ごはんとスイーツとスキンケア』(Instagramアカウント名：h.m2014_)様がとても素敵な料理レシピを投稿してくださいました。
ハナビラタケとも相性抜群な中華調味料を使った中華炒め。最近スーパーなどでも本格的な中華調味料が手に入るようになってきましたね♪
コク深い味わいの甜面醤炒めは、いつもと違う味付けでおかずを食べたいときや甜面醤が残っているときにピッタリですね！食欲そそるレシピをありがとうございます☆
コメント
甜麺醤って、回鍋肉くらいしか作らないから、残っちゃいがちなのですが。材料変えて作れば、また違った味わいに。たまに中華っぽいものが食べたくなったら作ります。
素材変えると、別の料理になるけど、基本は同じ♪
材料（2人分）
手順
つり
１．フライパンにごま油を熱して、豆板醤、ジャンツォンジャン（おろし生姜でも可）を入れ、香りがたったら、スライスした鶏肉をいれて炒める。
２．酒をひとまわし（分量外）いれ、蓋をして鶏肉に火を通す。
３．はなびら茸を入れて、油が馴染んだら★の調味料を入れて、全体を混ぜ、小松菜をいれる。
